στις 17 αυγούστου 2023, ο όμιλος goalong -αποστακτήριο goalongτο έργο φάσης ιι υπεγράφη επίσημα με την κυβέρνηση του επαρχιακού αγροτικού επιστημονικού και τεχνολογικού πάρκου liuyang και στις 10 οκτωβρίου 2023 ξεκίνησε επίσημα η κατασκευή. αυτό το έργο ορόσημο για τον όμιλο goalong θα καταλαμβάνει σχεδόν 40 στρέμματα γης (η φάση ι καλύπτει 80 στρέμματα, με κτιριακό εμβαδόν 60.000 τετραγωνικών μέτρων και την εγκατάσταση ετήσιας χωρητικότητας 2 εκατομμυρίων λίτρων single malt και 2 εκατομμυρίων λίτρων ο εξοπλισμός ουίσκι σιτηρών, με δυναμικότητα παραγωγής άνω των 10.000 βαρελιών ετησίως), και θα αποτελείται από 2 νέα κτίρια συνολικής επιφάνειας άνω των 8.000 τετραγωνικών μέτρων εργοστασιακού χώρου και 4 πόρτες κελαριού και αναμένεται να αυξήσει την ικανότητα παλαίωσης του βαρελιού στα 100.000 βαρέλια!

από το 2012-2015, αρχίσαμε να προετοιμαζόμαστε για την πρώτη εγχώριααποστακτήριο ουίσκι, εγκαταστήστε εξοπλισμό απόσταξης ουίσκι, παρτίδα πειραματική παραγωγή και αφού κάναμε πειραματικές ανακαλύψεις το 2016-2017, επιλέξαμε το liuyang της επαρχίας χουνάν για την κατασκευή του αποστακτηρίου gaolang και συνειδητοποιήσαμε την επίσημη παραγωγή το 2020, οι κάτοικοι της gaolang ξόδεψαν 8 χρόνια για να ξεκινήσουν το πρελούδιο της ανεξάρτητης απόσταξης και παραγωγής ουίσκι της κίνας και έγινε η πρώτη επιχείρηση αποστακτηρίου και εξαγωγής ουίσκι στην κίνα.

επί του παρόντος, το αποστακτήριο goalong βρίσκεται στη μέση της λεκάνης του φαραγγιού του ποταμού liuyang, που περιβάλλεται από βουνά, και 2,5 χιλιόμετρα νότια του αποστακτηρίου από το βουνό dawei, πλούσιο σε φυσικούς πόρους και πολύ χαρακτηριστικό του χουνάν terroir. από τη δυναστεία των τανγκ, οι άνθρωποι στην περιοχή liuyang έχουν χρησιμοποιήσει τους άφθονους υδάτινους πόρους και τα συστατικά υψηλής ποιότητας στην περιοχή για να δημιουργήσουν μια ιστορία απόσταξης, η οποία έχει περάσει από γενιά σε γενιά, με τη συνεχή εξέλιξη της διαδικασίας απόσταξης και της δημιουργία μιας μοναδικής κουλτούρας απόσταξης. η κουλτούρα του ποτού του liuyang φέρει αυτήν την πλούσια κληρονομιά και αντιπροσωπεύει την ουσία των παραδοσιακών κινεζικών τεχνικών ζυθοποιίας, και το goalong whisky θα φέρει αυτή την πλούσια κληρονομιά και κουλτούρα στους λάτρεις του ουίσκι σε όλο τον κόσμο, φέρνοντας την υψηλή ποιότητά τουςπροϊόντα ουίσκιμε κινέζικα χαρακτηριστικά και γεύση.

ως κινέζικο αποστακτήριο ουίσκι, είμαστε περήφανοι που ξεκινάμε ένα νέο κεφάλαιο στο liuyang, ένα μέρος με εξαιρετικές κλιματολογικές συνθήκες και πλούσιους φυσικούς πόρους. το terroir του liuyang έχει επηρεάσει βαθιά και εμπλουτίσει τα προϊόντα ουίσκι μας. το καθαρό και γλυκό νερό του ποταμού liuyang και η ποικιλία των μικροοργανισμών την ίδια εποχή της βροχής και της ζέστης δίνουν στο πνεύμα μας μια μοναδική γεύση και στυλ.

η δεύτερη φάση της κατασκευής του αποστακτηρίου goalong δεν είναι μόνο μια αύξηση του αποθέματος κελαριού, αλλά λαμβάνει επίσης υπόψη τον αντίκτυπο της βιώσιμης παραγωγής και την προστασία του περιβάλλοντος, με στόχο την επίτευξη αποτελεσματικής παραγωγής με ταυτόχρονη ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων στο περιβάλλον. επιπλέον, προσθέσαμε εγκαταστάσεις όπως το visitor center και το goalong whisky museum, ώστε όσοι επισκέπτονται το αποστακτήριο μας να έχουν μια πιο άνετη εμπειρία μαθαίνοντας για τη διαδικασία και τις λειτουργίες της απόσταξης. πιστεύουμε ακράδαντα ότι αυτά τα μοναδικά πλεονεκτήματα, σε συνδυασμό με την τοπική τεχνογνωσία στην απόσταξη, θα κάνουν το ουίσκι που προσφέρουμε ακόμα πιο ελκυστικό στους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο.

πιστεύουμε ακράδαντα ότι στο μέλλον, μέσα από τις συνεχείς προσπάθειες και τις καινοτομίες μας, θα παρέχουμε στους λάτρεις του ουίσκι σε όλο τον κόσμο μια μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων υψηλής ποιότητας. αυτό ανοίγει ένα ολοκαίνουργιο κεφάλαιο για τη μελλοντική μας ανάπτυξη και σηματοδοτεί ένα σταθερό βήμα στον δρόμο της προώθησης της βιομηχανίας ουίσκι της κίνας σε υψηλότερη κορυφή.