τα τελευταία χρόνια, με την άνοδο των νέων καταναλωτών και την επιδίωξη της βιωματικής κατανάλωσης από νέους πελάτες που εκπροσωπούνται από τη generation z. το whisky, που προέρχεται από την ηπειρωτική ευρώπη, επεκτείνεται ραγδαία στην κινεζική αγορά. το μεσημέρι της 23ης σεπτεμβρίου 2023, εγκαινιάστηκε επίσημα το 7ο φεστιβάλ ουίσκι πολιτισμού changsha (κεντρική κίνα). η φετινή εκδήλωση συνδιοργανώνεται από το global whiskey magazine chinese edition και την china whiskey daredevils και συνδιοργανώνεται και χορηγείται από το china whiskey daredevils central china chapter, καθώς και από το one zero wood culture andαποστακτήριο goalong.

κινέζικο ουίσκιείναι βέβαιο ότι θα γίνει παγκόσμια. αν και ο χώρος διεξαγωγής αυτής της εκδήλωσης ήταν μικρός, το σκηνικό ήταν εξαιρετικά καυτό. ως ένας από τους πιο ενεργητικούς αποστακτήρες της νέας γενιάς, η goalong distillery, με στόχο να μοιράζεται, να επικοινωνεί και να διδάσκει τη γνώση και την κουλτούρα του ουίσκι, έφερε 9 διαφορετικά αποστάγματα μικρής ηλικίας για τους λάτρεις του ουίσκι να δοκιμάσουν. η goalong distillery είναι ένας αναδυόμενος παραγωγός ουίσκι στην κίνα. αν και τα αποστάγματα μας παλαιώνουν μόνο σε δρύινα βαρέλια για 1 έως 2 χρόνια, έχουν γίνει καλά αποδεκτά από τους περισσότερους λάτρεις του ουίσκι λόγω του μοναδικού αρώματος και του πλούτου της γεύσης τους.

στην εκδήλωση, το προσωπικό της goalong distillery παρουσίασε υπομονετικά τα χαρακτηριστικά και τη διαδικασία παραγωγής κάθε προϊόντος goalong. οι λάτρεις του ουίσκι όχι μόνο μπόρεσαν να δοκιμάσουν αυτά τα υπέροχα αποστάγματα, αλλά απέκτησαν επίσης μια βαθύτερη κατανόηση της κουλτούρας και της διαδικασίας απόσταξης του ουίσκι, ώστε να ανακαλύψουν τη μοναδική γεύση και γοητεία των διαφορετικών ουίσκι. για να κάνει φίλους με το ουίσκι, το goalong distillery άνοιξε επίσης μια περιοδεία μισής ημέρας για τους θαυμαστές, οδηγώντας τους απευθείας στο αποστακτήριο για μια πιο προσεκτική ματιά στην όλη διαδικασία παρασκευής ουίσκι: κονιοποίηση, σακχαροποίηση, ζύμωση, απόσταξη και παλαίωση. η υπομονετική και λεπτομερής εξήγηση από τους αποσταγματοποιούς και μπάρμαν του αποστακτηρίου και η αυστηρή διαχείριση ποιοτικού ελέγχου του εργοστασίου εντυπωσίασε τους λάτρεις του ουίσκι και ήταν γεμάτοι εμπιστοσύνη στο κινέζικο ουίσκι και στο μέλλον, το κινεζικό ουίσκι goalong σίγουρα θα πάει στο κόσμο και να γίνει μια λαμπερή επαγγελματική κάρτα στην ιστορία του παγκόσμιου ουίσκι.

κατά τη διάρκεια του whisky culture festival, εκτός από την απόλαυση μιας ποικιλίας εκλεκτών κρασιών, οργανώθηκαν επίσης διάφορες θεματικές δραστηριότητες και μαθήματα γευσιγνωσίας, ώστε οι επισκέπτες να αποκτήσουν μια βαθύτερη κατανόηση των τεχνικών γευσιγνωσίας ουίσκι και της πολιτιστικής σημασίας. η κυρία guo, η επικεφαλής μπάρμαν του goalong distillery, έδωσε προσωπικά τα masterclasses, τα οποία περιείχαν μια επιλογή απόgoalong single maltβαρέλια μπράντυ μικρής ηλικίας, βαρέλια σέρι goalong single malt, βαρέλια κάρβουνου goalong single malt 1/4 laphroaig και ουίσκι goalong single grain short-ageed (φτιαγμένο από τοπικό κολλώδες ρύζι του liuyang). οι λάτρεις του ουίσκι και οι καταναλωτές στο masterclass αλληλεπιδρούσαν ενεργά και με ενθουσιασμό με τη miss. guo, βυθίζοντας τον εαυτό τους στην κουλτούρα του ουίσκι και στη δοκιμή ουίσκι για να ζήσουν την απέραντη γοητεία του ουίσκι.

η υπέροχη εμφάνιση των αποσταγμάτων μικρής ηλικίας που έφερε η goalong distillery σε αυτή την εκδήλωση, η φιλία και η υποστήριξη των λάτρεις του ουίσκι για το κινέζικο ουίσκι θα φέρουν περισσότερες ευκαιρίες και δυνατότητες για τη μελλοντική ανάπτυξη του goalong whisky. goalong whisky, forward for the dream!